树莓果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我买的是冷冻的树莓，（有新鲜的更好）直接放进容器，树莓香味很浓。

• 步骤 2：

  

  加入糖，我放的是黄糖，相比白糖健康些。

• 步骤 3：

  

  这是制果酱的明胶粉和少许防腐剂混合。我们的冰箱塞的太满，否则我只用明胶，放进速冻层可以需要拿一小瓶出来。

• 步骤 4：

  

  煮开后小火，撇去浮沫，可以保存时间长久。

• 步骤 5：

  

  小火煮至15分钟后关火，可以直接加入明胶粉，为避免明胶粉结块，也可以用水化开加入继续煮开即可。

• 步骤 6：

  

  食用时可以抹匀吐司面包，或者搭配松饼，味道很赞！