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步骤 1:
山药去皮,用盐水泡10分钟防止氧化。上锅蒸熟,水沸计时20分钟,用筷子轻松扎透就是熟了。
步骤 2:
蒸熟的山药趁热加白砂糖,蜂蜜,喜欢奶味的可以加炼乳,捣成泥,盛入盘中,用叉子堆成自己喜欢的形状。
步骤 3:
蓝莓加凉白开水稀释,搅拌顺滑,备用。
步骤 4:
将调好的蓝莓果酱均匀淋在山药塔上
步骤 5:
装饰上喜欢的水果,就可以上桌啦!
果酱根据本身的稠度稀释,水可以少量分次加。喜欢炼乳的,就等量替换白砂糖!
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