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步骤 1:
一个鸡蛋和一个蛋黄打散
步骤 2:
将糖加入蛋黄搅拌至融化、之后加入纯奶搅拌均匀、再加入淡奶油搅拌均匀
步骤 3:
搅拌好的蛋挞水过筛最少三次,过好的蛋挞水不会有气泡哦!
步骤 4:
将蛋挞水放入蛋挞皮中九分满
步骤 5:
里面嫩嫩的好美味
1.挞皮不用提前解冻,我试过解冻的和不解冻的味道一样。2.塔水一定要过滤哦,不能少于三次,不然会有很多气泡。3.喜欢甜口的可以多放一些糖,也可以添加炼乳。4.喜欢多口味的可以在入烤箱前加入喜欢的水果,味道相当不错哦!
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