萝卜牛腩煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料：牛腩（市场买的时候可以先叫老板切块）、南姜、萝卜

• 步骤 2：

  

  牛腩冷水下锅焯水

• 步骤 3：

  

  大火煮沸

• 步骤 4：

  

  捞出备用

• 步骤 5：

  

  萝卜去皮切块

• 步骤 6：

  

  砂锅热油爆香南姜

• 步骤 7：

  

  然后下入牛腩翻炒5分钟

• 步骤 8：

  

  加入末过牛腩的水，大火煮20分钟

• 步骤 9：

  

  大火煮20分钟之后再下入白萝卜，加盐转小火炆30分钟即可