圣诞花环蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备做纸杯蛋糕，四个鸡蛋蛋黄蛋清分离

• 步骤 2：

  

  蛋黄加入油和牛奶，充分搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  用的是金龙鱼糕点用小麦粉

• 步骤 4：

  

  80克小麦粉筛入蛋黄糊

• 步骤 5：

  

  搅拌至无颗粒

• 步骤 6：

  

  接着打发蛋清，加几滴柠檬汁去腥

• 步骤 7：

  

  分三次加入45克白砂糖，打至图片弯钩状

• 步骤 8：

  

  取三分之一加入蛋黄糊，搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  蛋黄糊再全部倒入蛋白糊中，搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  倒入纸杯，八分满，放入提前预热的烤箱，150度30分钟

• 步骤 11：

  

  蛋糕放凉，打发奶油，200克奶油加18克糖打到九分发

• 步骤 12：

  

  挤在纸杯上

• 步骤 13：

  

  随自己的喜好装饰一下吧

• 步骤 14：

  

  美美哒花环蛋糕就做好了，是不是很有圣诞氛围