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步骤 1:
排骨洗一下,冷水下锅,第一开的时候浮沫捞出丢掉,然后煮烂,这个是最费时间的,煮好后捞出,葱切葱花,姜蒜切末
步骤 2:
调汁,小碗,3汤匙白砂糖 ,1汤匙酱油调色,2汤匙白醋(醋精),半调料匙盐,和匀,自己尝尝
步骤 3:
烧油,锅底油
步骤 4:
小火炒葱姜蒜
步骤 5:
倒汁,炒一下,还是小火
步骤 6:
放排骨,大火收汁
步骤 7:
咋这么好吃嘿嘿
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蘑菇炖排骨
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