微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
惠灵顿牛排收藏
浏览 301730
收藏 2898
时间 1小时以上
所需食材
- 牛里脊 200克
- 盐 5克
- 可达怡普罗旺斯调料 5克
- 酥皮 两块
- 鸡蛋黄 两个
- 牛排菇 八个
- 色拉油 适量
- 黄瓜 三片
- 小番茄 两个
- 酱（什么酱都可以） 适量
惠灵顿牛排的做法步骤
-
步骤 1：
牛肉用盐，胡椒粒还有可达怡普罗旺斯调料腌制。
-
步骤 2：
牛肉下锅煎四面。
-
步骤 3：
准备牛排菇。
-
步骤 4：
牛排菇剁末。
-
步骤 5：
保鲜膜上铺上西班牙火腿。
-
步骤 6：
牛排菇放入锅内炒香。
-
步骤 7：
火腿上放入牛排菇。
-
步骤 8：
放入牛排刷上蛋黄。
-
步骤 9：
牛排裹紧，放入冰箱冷藏半个小时。
-
步骤 10：
准备一块酥皮擀开。
-
步骤 11：
刷上蛋黄。
-
步骤 12：
放上牛排。
-
步骤 13：
牛排裹紧。
-
步骤 14：
刷上蛋黄，切井字花刀。
-
步骤 15：
烤箱180度烤半个小时。出菜。
