教你做Q弹【草莓芋圆】,水的份量很关键!

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所需食材

  • 草莓粉 10g
  • 木薯粉 100g
  • 清水 80克
  • 细砂糖 一勺

小贴士

水一定要少量多次放进去搅拌,这样能更好的掌握面团的状态,因为粉的吸水量各不相同,所以没有标准水份量

魔幻厨房MagicKitchen 2020年05月07日发布
看到阿达籽这个名字,肯定有人不知道什么东西,说的是不是你?阿达籽是福建闽南地区传统的地方小吃,也是平平无奇芋圆的高级叫法,味甜爽口,清凉解毒。夏天快到了,看着大家买珍珠奶茶续命,倒不如自己做点小甜点凉快一下?之前教大家做了珍珠,这次就教你们做芋圆!这次的芋圆还有清淡的草莓风味,在入口的瞬间飘荡在味蕾里,时断时续吃不腻,不仅Q弹还很有嚼劲,长得宛如一位水晶晶女孩~喜欢挑战新风味的可以试一下抹茶粉!阿达籽的热量并不高,比较健康,饱腹感也比较强,但是不能多吃,吃多了容易消化不良噢~
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