传统家常菜红烧鲢鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼头一切二，洗净后放入锅中煎

• 步骤 2：

  

  依次加入生抽，老抽，料酒，加清水没过鱼头

• 步骤 3：

  

  加白糖

• 步骤 4：

  

  盖上锅盖大火煮

• 步骤 5：

  

  鱼头煮熟后放入粉皮

• 步骤 6：

  

  粉皮煮到透明有小气泡就可以了，最后加盐鸡精调味

• 步骤 7：

  

  成品