下午茶必备～
高颜值组合～
少女心收割机～
软软的蛋卷配上草莓味的奶油，好看又好吃，高颜值下午茶必备，这样的组合怎能错过，做法简单0失败，喜欢吗，一起做吧
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草莓抱抱卷收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 【蛋糕胚】
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 40克
- 玉米油 20克
- 低筋面粉 60克
- 细砂糖 30克
- 香草精 2滴
- 红丝绒液
- 【夹馅】
- 奶油 200克
- 草莓粉 25克
- 砂糖 25克
- 【装饰】
- 草莓、蓝莓 适量
- 糖粉 少许
草莓抱抱卷的做法步骤
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步骤 1：
材料逗称好。
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步骤 2：
玉米油和牛奶，搅拌乳化。
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步骤 3：
筛入低筋面粉。
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步骤 4：
混合均匀，加去鸡蛋。
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步骤 5：
拌均匀。
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步骤 6：
蛋白加香草精，砂糖。
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步骤 7：
打发。
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步骤 8：
蛋白霜加入面糊。
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步骤 9：
翻拌均匀。装入裱花袋。
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步骤 10：
挤入烤盘。
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步骤 11：
送入预热好的烤箱，150度25分钟。
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步骤 12：
淡奶油加草莓粉。
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步骤 13：
打发，装入裱花袋。
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步骤 14：
挤上蛋糕体。
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步骤 15：
摆上草莓，蓝莓。
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步骤 16：
撒点糖粉。
