蛋香馒头片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  馒头切厚片；鸡蛋打散成蛋液；葱叶洗净，切段。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋液中加入盐和葱花搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  将馒头片放入蛋液中，均匀地裹上一层鸡蛋液。

• 步骤 5：

  

  热锅刷少许油，转小火，放入馒头片，煎至两面金黄即可。（可根据个人口味撒上白胡椒粉或五香粉）