黑松露牛肉法棍

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黑松露牛肉法棍收藏

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所需食材

  • 黑松露酱 1-2勺
  • 土豆 2个
  • 法棍 1-2根
  • 口蘑 8个
  • 洋葱 半个
  • 牛肉 300g
  • 小番茄 6个
  • 黑胡椒盐 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 黄油 1-2小块
  • 芝士 适量
一碗清欢 05月19日发布
宝子们!黑松露牛肉法棍高级又好吃!牛里脊切薄片,用盐、黑胡椒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。法棍对半切开,烤箱180℃烤3分钟至表皮微脆。热锅放黄油,爆香蒜末,放入牛肉片炒至变色,加黑松露酱翻炒均匀。法棍上铺生菜叶,放牛肉片,挤少许第戎芥末酱,撒帕玛森芝士碎,再研磨点黑胡椒。咬一口,法棍酥脆,牛肉嫩滑,黑松露香气浓郁,层次超丰富,当brunch或下午茶绝了!
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