凉卤，一汁成菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱姜少许料酒，煮开壳

• 步骤 2：

  

  基围虾去须，葱姜料酒

• 步骤 3：

  

  煮熟后盛起，凉着

• 步骤 4：

  

  一包

• 步骤 5：

  

  根据说明进行配制

• 步骤 6：

  

  加了400毫升水

• 步骤 7：

  

  将基围虾放入

• 步骤 8：

  

  蛤蜊也放入，冰箱里冷藏四小时。

• 步骤 9：

  

  处理一下，一剪二，放葱姜，料酒水里煮沸，去沫。

• 步骤 10：

  

  鸡胗煮，去沫。

• 步骤 11：

  

  确保煮熟煮透，大致煮沸后半小时。盛出凉着。

• 步骤 12：

  

  毛豆放进沸水中煮，大致15分钟，不盖盖子

• 步骤 13：

  

  切片

• 步骤 14：

  

  四小时到，将蛤蜊和虾捞出。

• 步骤 15：

  

  已入味，夏天的味道。

• 步骤 16：

  

  酱汁用一次太可惜了，将毛豆和鸡胗片，凤爪放入，冷藏过夜，第二天的美味。

• 步骤 17：

  

  味道很好，夏天的味道，一汁成菜。