小老虎挤挤包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包部分除黄油外全部放入面包桶，揉成光滑面团，加入软化黄油再揉20分钟。

• 步骤 2：

  

  揉好的面团一发后排气分成16份35克左右的面团 ，再把16克面团分成16份搓圆做耳朵，12克面团分成8份搓成条做尾巴，盖好松弛30分钟。

• 步骤 3：

  

  放入8寸方形烤盘里（21*21），粘上耳朵和尾巴。

• 步骤 4：

  

  35度发酵1小时左右

• 步骤 5：

  

  烤箱180度预热15分钟，中下层同样温度烤20分钟。中途观察颜色重了要盖锡纸，我的忘盖锡纸了，烤的有点大。

• 步骤 6：

  

  取出趁热用牙签蘸巧克力酱画上老虎的花纹等，我画了几个发现这个老虎背对着我也合适，所以就留了几个没画老虎脸。不善画画的我已经尽力了…

• 步骤 7：

  

  虎年可爱的小老虎做起来吧。