西芹肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好西芹，洗干净，切成小条

• 步骤 2：

  

  肉切片，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉抓匀防至3分钟！此时把葱蒜切碎备用

• 步骤 3：

  

  油锅热加入两大勺油，油热加入肉片，肉片炒制发白快熟时加入葱蒜沫！

• 步骤 4：

  

  翻炒几次，有蒜香味儿冒出此时加入一大勺生抽

• 步骤 5：

  

  加入切好的芹菜和青红椒进行翻炒，加入一勺耗油，和一勺黑胡椒酱，加入100毫升的水煮3分钟，待水干加入一小勺盐和一勺醋，翻炒几次关火盖上盖子闷一分钟

• 步骤 6：

  

  准备出锅啦，香喷喷的菜就这样好啦！清淡不油腻，适合任何人群