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水晶汤圆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 木薯淀粉 100g
- 圆形软糖（五彩色） 15颗
- 沸水 适量
水晶汤圆的做法步骤
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步骤 1：
食材准备
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步骤 2：
选用木薯淀粉，一点点加开水（一定要滚烫的开水），一边加一边搅拌，看不见干粉为止；
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步骤 3：
揉成团静置10分钟；
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步骤 4：
取一些面团，按圆饼，薄一些，包入软糖，收口包圆；
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步骤 5：
开水入锅，煮至汤圆漂浮，关火焖15分钟至透明即可。
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步骤 6：
成品就是这个样子啦！
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步骤 7：
吃一个酸甜Q弹
小贴士
Tips：
1.木薯粉要用热水和面，这样才容易煮熟。
2.馅料不需要加糖，但是在木薯粉中加一些糖会更好吃哦。
今儿推荐的这道水晶汤圆，其实也是第一次尝试。超懒人做法对厨艺渣来说也是非常友好，连馅料都不要弄，直接选择新年吃剩的软糖来做，颜色美，口感Q，而且超级吸睛。
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