香菇蒸鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇洗净，用一碗水泡着。

• 步骤 2：

  

  生抽和蚝油2：1，调匀。

• 步骤 3：

  

  鸡腿切块。

• 步骤 4：

  

  鸡腿里加入料酒。

• 步骤 5：

  

  泡香菇的水里加入生粉搅匀。

• 步骤 6：

  

  鸡腿块里加点糖，再加两勺生粉水抓一抓。

• 步骤 7：

  

  香菇切厚片放在碗底。

• 步骤 8：

  

  鸡腿块放上面，生姜切片铺在上面。

• 步骤 9：

  

  把调好的料汁浇在鸡腿上。

• 步骤 10：

  

  再浇两三勺生粉水。

• 步骤 11：

  

  高压锅上汽15分钟。

• 步骤 12：

  

  出锅后摆盘，撒上香菜。

• 步骤 13：

  

  盛上米饭，开饭啦。