杏仁豆沙花朵面包，胖乎乎很可爱的哟的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好全部的食材。

• 步骤 2：

  

  除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。

• 步骤 3：

  

  加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。

• 步骤 4：

  

  收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大。

• 步骤 5：

  

  简单排气后平均分成6份，收拢滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

• 步骤 6：

  

  取出一块面团，轻轻压扁，拍掉小气泡。

• 步骤 7：

  

  把周边擀的薄一点，包上豆沙馅，像包包子一样包好。

• 步骤 8：

  

  收口朝下放入模具。

• 步骤 9：

  

  烤箱发酵至1.5倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹。

• 步骤 10：

  

  表面刷上全蛋液，撒上少许杏仁片。

• 步骤 11：

  

  放入预热好的风炉烤箱150度烘烤20分钟左右。

• 步骤 12：

  

  烤制完成后马上取出脱模，冷却后密封保存。

• 步骤 13：

  

  成品照

• 步骤 14：

  

  成品照

• 步骤 15：

  

  成品照

• 步骤 16：

  

  成品照