番茄鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  番茄洗净去皮，放入搅拌机中搅碎

• 步骤 3：

  

  将鸡蛋敲入到番茄汁里

• 步骤 4：

  

  小葱洗净切碎，放入鸡蛋中，挤点太太乐鲜鸡汁，调入盐

• 步骤 5：

  

  充分搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  热锅，倒入食用油，油温升高时倒入拌好的鸡蛋液

• 步骤 7：

  

  大火煎至片刻，端起炒锅，前后左右摇晃一下，让锅底均匀受热

• 步骤 8：

  

  煎至蛋液凝固，用锅铲翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  盛起即可

• 步骤 10：

  

  成品图