西班牙冷吃红酒烩鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材备好

• 步骤 2：

  

  土豆、胡萝卜、洋葱、番茄切块，培根切片，蒜切末鸡腿洗净吸干水分备用。

• 步骤 3：

  

  锅烧热，加1勺金龙鱼特级初榨橄榄调和油。

• 步骤 4：

  

  放入鸡腿煎至表面金黄焦脆备用。

• 步骤 5：

  

  另起一锅烧热，加1勺橄榄油

• 步骤 6：

  

  加蒜末炒香后加培根煎表面微焦

• 步骤 7：

  

  加洋葱、土豆、胡萝卜煎至表面微焦。

• 步骤 8：

  

  加入番茄炒软烂

• 步骤 9：

  

  加番茄膏翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  加红酒

• 步骤 11：

  

  加黑胡椒

• 步骤 12：

  

  加烟熏辣椒粉

• 步骤 13：

  

  加香叶、刚刚煎好的鸡腿和少许盐炖煮。

• 步骤 14：

  

  炖至鸡腿入味即可。出锅前撒少许柠檬汁。

• 步骤 15：

  

  刨柠檬皮屑装饰

• 步骤 16：

  

  充满异国风味