黑胡椒口蘑肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将口蘑清洗干净，沥干水分备用

• 步骤 2：

  

  圆葱切1/4，切成丝备用

• 步骤 3：

  

  口蘑切十字刀，一切为四。

• 步骤 4：

  

  也可以切成片，按自己喜好来

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，先将肉丁下锅内煎熟后盛出，再将口蘑口向下放入锅内，中火煎一分钟

• 步骤 6：

  

  再将口蘑，翻过来再煎两分钟，这时锅内就会有口蘑自身的汤汁出现

• 步骤 7：

  

  这时候就可以加入适量盐、一勺黑胡椒酱，炒制均匀

• 步骤 8：

  

  加入圆葱翻炒一下，加入一勺蚝油，喜欢吃辣的可以加入小米辣。大火翻炒半分钟。就可以出锅了

• 步骤 9：

  

  美味的黑胡椒口蘑肉丁就出锅了。这个菜可以用猪肉、牛肉、鸡肉，都一样的鲜美！