扬州炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将需要的食材备好:剩米饭，胡萝卜切丁，鸡蛋打散，玉米粒，鸡毛菜切丁。

• 步骤 2：

  

  热油将鸡蛋炒散。(下锅用筷子搅动更容易细碎。)

• 步骤 3：

  

  依次放胡萝卜丁玉米粒。

• 步骤 4：

  

  再放入白米饭翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  放入榨菜，继续翻炒。

• 步骤 6：

  

  再放鸡毛菜末。

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀后，放盐调味。

• 步骤 8：

  

  再翻炒均匀后就可以起锅了。

• 步骤 9：

  

  装盘。