“豆果”酿肉菜两吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  6块钱的前腿肉搭配21个豆腐果，分量刚刚好！ 葱姜，料酒，淀粉，生抽，白胡椒粉，盐，白糖拌肉末（这肉末是我一刀刀剁出来的）

• 步骤 2：

  

  豆果温水洗净

• 步骤 3：

  

  挨个将肉末酿进豆果中

• 步骤 4：

  

  先将豆果酿肉红烧

• 步骤 5：

  

  红烧豆果酿肉出锅装盘（其他豆果酿肉捞出待用第二道菜）

• 步骤 6：

  

  热锅冷油，下白菜段，姜丝煸炒

• 步骤 7：

  

  白菜炒出汤水倒入砂锅中，加入高汤，放入香菇、红烧豆果酿肉成品

• 步骤 8：

  

  加入适量盐，白胡椒粉，小火煲约20分钟

• 步骤 9：

  

  菜品呈现。