又到了吃蒿子粑粑的时节，今年我决定不用糯米粉做，用糯米和蒿子草做糍粑。
纯手工制作的糍粑，有一丢丢的颗粒感，感觉味道更好，
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1.糯米蒸熟了以后，粘性很大，把糯米揉搓的过程是一个体力活尽管给给老公吧，让他也参与美食的制作，其实也还不错。
2.糯米蒸熟了以后，粘性很大，所以全程需要带手套。
3.吃不完的糍粑，第二天就会变硬，放入冰箱冷冻保存，或者用冷水泡着，但是要注意换水。
