小贴士

1 . 只是普通炒饭的步骤，难点在于取菠萝肉的同时保持菠萝容器的完好。
2 . 取肉时注意下刀的深度，可以在果肉外面比一下深度再入刀。
3 . 用勺刮果肉时，用手拖住底部，小心用力过猛而穿孔。
4 . 菠萝肉取出用盐水泡一下去除涩味。凤梨的话可以省略此步骤。