夏日大拌菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  鲜虾去皮去虾线冲洗干净，从中间片开，小虾仁可以省略此步骤

• 步骤 3：

  

  豆腐丝切成小段，扒糕切成小块

• 步骤 4：

  

  胡萝卜去皮切成滚刀块、黄瓜切成滚刀块、洋葱切成小块

• 步骤 5：

  

  锅内加水烧开，先倒入胡萝卜块焯水30秒再倒入虾仁煮开一起捞出过凉备用

• 步骤 6：

  

  碗中加入蒜碎、熟芝麻，浇入热油激发出蒜香

• 步骤 7：

  

  味达美味极鲜酱油、味达美柔香米醋、味达美臻品蚝油按照1:2:3的比例倒入碗中加入糖调和均匀

• 步骤 8：

  

  所有食材放入碗中

• 步骤 9：

  

  倒入料汁拌匀即可食用