营养丰富的韭菜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  韭菜且小段

• 步骤 3：

  

  准备一个大碗，装入韭菜，放入200克玉米淀粉，放入适量盐

• 步骤 4：

  

  打入三个鸡蛋

• 步骤 5：

  

  加入半碗水，如果做的量少，清水可酌情减少

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀，至稍微浓稠状

• 步骤 7：

  

  如果烧油，热油后转中小火，用汤勺舀一勺倒入锅内

• 步骤 8：

  

  可以转一下锅让鸡蛋液均匀铺于锅面

• 步骤 9：

  

  一面煎凝固后，翻面继续煎

• 步骤 10：

  

  煎至2面金黄即可，要一片片煎，早餐一人份的话大概2片即可，我做的是2人份的，煎1片大概2分钟左右，每次煎新的都可以稍微加入少许油

• 步骤 11：

  

  煎好啦~

• 步骤 12：

  

  好香香，搭配豆浆吃了2片