芝麻辣酱烤全鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  鸡清洗干净，用厨房用纸擦干，再用食品叉扎针出洞洞，这样腌制时更入味。

• 步骤 3：

  

  洋葱切小块塞进鸡肚子里。

• 步骤 4：

  

  加入料酒，酱油，蚝油，辣酱，盐。

• 步骤 5：

  

  戴上手套按摩均匀，每个部位都要吸收到酱汁。

• 步骤 6：

  

  装食品袋中入冰箱冷藏腌制过夜。

• 步骤 7：

  

  腌制好的鸡放在油纸上包起来。（多余的腌料留着备用）

• 步骤 8：

  

  再盖一张锡纸包紧，入空气炸锅，180度烤30分钟。

• 步骤 9：

  

  取出撕掉油纸，全鸡放在空气炸锅中，均匀刷上腌料，盖上锡纸180度烤20分钟。

• 步骤 10：

  

  取出均匀撒上白芝麻，孜然，180度烤15分钟。

• 步骤 11：

  

  取出点缀葱丝就可以啦！

• 步骤 12：

  

  简单零失败，芝麻辣酱烤全鸡。

• 步骤 13：

  

  好吃到爆，我家每年的年菜之一。

• 步骤 14：

  

  本想拉个鸡腿下来，结果直接脱骨啦！

• 步骤 15：

  

  外脆里嫩，太香了。