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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
豆角切段。
步骤 3:
土豆切成条。
步骤 4:
热油放入豆角,加入少许盐,翻炒至变色。
步骤 5:
加入热水,盖上盖子小火焖至熟透。
步骤 6:
加入土豆翻炒均匀。
步骤 7:
加入生抽、老抽、糖,太干的话再加一点热水,烧至土豆可以切断,大火收汁即可。
步骤 8:
盛盘上桌。
豆角一定要先烧熟再加土豆,因为豆角比较难熟,土豆烧的时间太长会烂掉哟!炒菜过程中加水都是热水哟!
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