蓝莓酥顶玛芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原料图

• 步骤 2：

  

  先来制作金宝酥粒：黄油、面粉、椰蓉放在一起用手搓成玉米粉的状态，不需要过于精细，黄油不要软化，硬硬的最好。

• 步骤 3：

  

  首先将黄油软化后加入白砂糖，然后用打蛋器高速打发。

• 步骤 4：

  

  然后我们分次加入打散后的蛋液，直到蛋液与黄油完全融合后再加下一次。

• 步骤 5：

  

  这是搅打完成后的状态，可以参考一下

• 步骤 6：

  

  将泡打粉和低筋面粉混合后，再过筛到打发好的黄油蛋液糊中。

• 步骤 7：

  

  接下来，我们将过筛后的粉类翻拌均匀后再加入蓝莓，再次拌匀即可。然后放入洗干净的蓝莓

• 步骤 8：

  

  然后，我们把拌好的材料放到蛋糕专用的纸杯中，表面撒上之前做好的酥粒装饰一下，也可以放上几颗蓝莓作为点缀，同时预热烤箱。

• 步骤 9：

  

  最后，我们把烤箱设置成上火165下火150度，时间为20分钟即可。

• 步骤 10：

  

  将烤好的蛋糕取出，放置凉透后即可食用啦！味道酸甜，样子讨喜，非常适合招待朋友哦！

• 步骤 11：

  

  成品