卡通煎蛋曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  

  称好金龙鱼糕点用小麦粉。

• 步骤 3：

  

  黄油软化，手指可轻易按下去即可，加入25克糖粉，用刮刀充分拌匀。

• 步骤 4：

  

  分3次加入鸡蛋液拌匀，完全拌匀后再加入下一次鸡蛋液的量。

• 步骤 5：

  

  筛入糕点用小麦粉。

• 步骤 6：

  

  用刮刀拌至无干粉状态。

• 步骤 7：

  

  用保鲜膜包入150克饼干面糊，放入模具中整形，长10cm，宽和高为4cm的立方体，冷冻30分钟。

• 步骤 8：

  

  剩余的面糊加3克可可粉，揉成均匀的面团。

• 步骤 9：

  

  放上一张保鲜膜，可可面团擀成长为16cm，宽为10cm的薄片状。放上冷冻好的原色面团。

• 步骤 10：

  

  利用保鲜膜从左到右贴合的卷起来，入冰箱冷冻10分钟。

• 步骤 11：

  

  冷冻完毕取出，用刀切片状，切了11片。

• 步骤 12：

  

  依次摆入不粘烤盘中，入预热的烤箱中，上下火175度约15分钟。

• 步骤 13：

  

  26克糖粉中加4克清水，搅拌均匀。

• 步骤 14：

  

  饼干完全冷却后，淋上少量糖液。

• 步骤 15：

  

  剩余糖液加0.5克南瓜粉拌匀，装入裱花袋中，剪个小口。

• 步骤 16：

  

  往凝固的白色糖霜中挤出一小点，作为蛋黄。

• 步骤 17：

  

  成品图。

• 步骤 18：

  

  成品图。

• 步骤 19：

  

  成品图。

• 步骤 20：

  

  成品图。