京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备生粉20克，面粉100克，油15克，水一碗。

• 步骤 2：

  

  四样东西混合。

• 步骤 3：

  

  过滤一下。

• 步骤 4：

  

  放入薄饼机。

• 步骤 5：

  

  摊成薄饼。

• 步骤 6：

  

  准备大葱白50克，黄瓜50克。

• 步骤 7：

  

  切丝装盘。

• 步骤 8：

  

  准备猪里脊一块。

• 步骤 9：

  

  切成丝。

• 步骤 10：

  

  用盐生粉一点点的水搅拌上劲。

• 步骤 11：

  

  起锅多烧油猪里脊丝3成油温快速滑散。

• 步骤 12：

  

  另起一锅加入甜面酱20克。

• 步骤 13：

  

  加入老抽，料酒搅拌均匀。

• 步骤 14：

  

  加入肉丝用水淀粉勾芡。

• 步骤 15：

  

  出菜。