中式花生糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  预热烤箱，将芝麻、花生放入垫着烘焙纸的烤盘，150℃ 烤10分钟左右至金黄色，然后烤箱调至100℃ 保温。

• 步骤 2：

  

  将烤好的花生和芝麻放入9杯食物处理机大杯中，开启1档键，搅打成细小颗粒状即可。

• 步骤 3：

  

  锅中加入白糖水和水饴，加热到变色挂勺，再倒入搅打好的花生芝麻碎，快速搅拌至混合均匀。

• 步骤 4：

  

  趁热倒入模具中整形

• 步骤 5：

  

  稍凉后切片，依据个人喜好切成方形或者不规则形状。

• 步骤 6：

  

  彻底放凉后，密封保存即可。