剁椒对虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备（对虾剪去虾须，抽出虾线）

• 步骤 2：

  

  剁椒平铺在盘中

• 步骤 3：

  

  对虾依次摆放在剁椒上

• 步骤 4：

  

  上锅隔水蒸

• 步骤 5：

  

  另起一口锅，倒入菜籽油熬至冒青烟

• 步骤 6：

  

  蒜泥爆香后，挤入李锦记薄盐蚝油，倒入李锦记薄盐生抽，加入适量清水，快速翻炒，放入葱花和剁椒，炒匀即可

• 步骤 7：

  

  对虾蒸变色，大概蒸6-8分钟

• 步骤 8：

  

  将料汁淋在对虾上，继续蒸2-3分钟即可出锅

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  虾肉鲜嫩多汁，搭配剁椒绝妙口感