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春之味收藏
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所需食材
- 春笋 一颗
- 火腿肠 一根
- 鸡胸肉 一小块
- 胡萝卜 四分之一根
- 葱花 少许
- 虾仁 少许
- 豆瓣 50克
- 植物油 30克
- 姜丝 20克
- 木耳 50克
- 豆腐切丝 50克
春之味的做法步骤
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步骤 1：
豆腐皮切丝后焯水，鸡脯肉切丝后煸炒一下。春笋切丝焯水，我水开后烧了五分钟，去涩味。与豆瓣一起放入热油锅划散。加入泡发好的木耳，一起炒半分钟。
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步骤 2：
加入焯水后的豆腐丝，煸炒后的鸡脯肉，切丝的火腿肠。也可以加一点儿榨菜丝。放一碗清水大火烧开，小火慢炖。
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步骤 3：
撒上些小葱花儿
春天，万物复苏，食材也慢慢丰富起来。听人说，春天要吃春笋、要吃各种豆类，各种野菜的嫩芽，各种……，不着急，一样一样品尝，让我们一起享用这些春天的味道。
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