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烤箱烤羊排收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 羊排 5根
- 洋葱 半个
- 料酒 少许
- 酱油 少许
- 孜盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 辣椒面 少许
- 芝麻 少许
- 姜 几片
- 紫色胡萝卜 1根
- 土豆 1个
烤箱烤羊排的做法步骤
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步骤 1：
土豆切大片，洋葱切片，胡萝卜切片
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步骤 2：
羊排用醋清洗后，加入酱油，料酒，胡椒粉盐，洋葱，姜片腌制半小时
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步骤 3：
烤盘轻刷一层橄榄油，铺一层土豆，再加一层胡萝卜
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步骤 4：
把腌制好的羊排摆放在土豆片上，每根羊排均匀涂抹一层薄盐和孜然粉增加味道
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步骤 5：
烤箱200度预热10分钟，放入羊排，加热20分钟后，拿出羊排翻面，再继续加热20分钟，取出翻面，加热10分钟，这时候羊排基本就烤好了，可以根据情况增加时间，烤出来的羊排很香，就是胡萝卜的紫色边有点染色，把土豆也染成了紫色，味道很好
