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步骤 1:
准备好洗干净的草莓
步骤 2:
切成小块,越小越好,我这个有点大了
步骤 3:
放白砂糖
步骤 4:
拌匀,盖保鲜膜,静置2小时以上,等待出水
步骤 5:
这是我放了5个小时的,出了很多汁水
步骤 6:
直接倒入平底锅煮
步骤 7:
煮至粘稠,倒入柠檬汁即可
步骤 8:
找个干净的碗或者密封罐装起来,可以保存7天
1. 这个配方的糖量已经最低了,不建议减糖、不然保存时间会缩短,容易坏2. 糖量一般是13%—16%左右3. 可以把草莓换成蓝莓等其他浆果4. 消毒密封罐冷藏可以存储7天甚至更长
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