鹌鹑蛋腐竹糖水的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鹌鹑蛋提前用清水连壳煮熟，晾凉后剥去外壳备用。

• 步骤 2：

  

  老冰糖敲碎倒入锅里，再倒入足量清水，大火烧至冰糖溶解。

• 步骤 3：

  

  把腐竹撕成小块，放入锅里，小火煮至完全软身。

• 步骤 4：

  

  倒入剥好的鹌鹑蛋，大火再次煮沸，即可。

• 步骤 5：

  

  成品图一。

• 步骤 6：

  

  成品图二。