酥到掉渣的提子奶酥❗️

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酥到掉渣的提子奶酥❗️收藏

浏览 44340 收藏 223 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蛋黄 2个
  • 黄油 60克
  • 糖粉 15克
  • 低筋面粉 110克
  • 奶粉 20克
  • 加州葡萄干 50克

小贴士

1.面团还可以按照个人喜好加入坚果,椰蓉等
2.饼干的形状可随意选择,大小可按自己意愿
3.烘烤的温度和时间仅参考,请按饼干厚度大小及烤箱的温度性能适当调节

个性胜过姿色 2023年04月09日发布
前几天排队在糕点铺买了一袋提子奶酥回来,整体有点偏甜偏干,于是我就有了制作这款饼干的动力,这款奶酥饼一咬下去就掉渣,真的太酥了❗️吃起来奶香浓郁,香酥可口,有了提子的点缀,口感更加的丰富,关键是非常简单,烘培小白一次就能成功,喜欢的赶紧安排起来!
提子干选用的是我信赖的加州提子干,我把白糖的量减少了一半,用加州提子干做了替代,它不含脂肪和胆固醇,天然低钠,非常健康!看了看配料表,真是超干净❗️拿来做烘焙美食,绝绝子!奶香加上提子干的酸甜,真的超好吃,味道很丰富,口感是酥酥的,家里来了客人当作小点心招待用真心不错。
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