小炒牛肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，牛肉我选用的半成品牛肉（切好丝并已上浆），芹菜洗净切段，黑木耳泡发后洗净切宽丝，小葱切碎，大蒜切末，姜切丝。

• 步骤 2：

  

  锅内放油，放入适量蒜末、小葱、姜丝炒香。

• 步骤 3：

  

  放入牛肉丝煸炒，由于我买的牛肉丝是半成品，所以不用放入任何调料。

• 步骤 4：

  

  炒约2分钟，盛出备用。

• 步骤 5：

  

  锅内放油，放入适量小葱炒香。

• 步骤 6：

  

  放入芹菜翻炒几下。

• 步骤 7：

  

  放入黑木耳翻炒。

• 步骤 8：

  

  放入约2勺开水，翻炒一分钟左右。

• 步骤 9：

  

  放入鲜酱油、盐、白糖调味。

• 步骤 10：

  

  放入炒好的牛肉丝翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  盛盘享用！

• 步骤 12：

  

  多拍几张照片，美美哒～