粉蒸鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼切块

• 步骤 2：

  

  姜剁碎，葱切葱花

• 步骤 3：

  

  切好的鱼块放入盆中，加入姜末和料酒

• 步骤 4：

  

  加入红烧酱油调色

• 步骤 5：

  

  加入昆布酱的提鲜

• 步骤 6：

  

  加入柠檬蒸鱼酱油增加风味

• 步骤 7：

  

  加入1克胡椒粉

• 步骤 8：

  

  加入1克盐和油拌匀后，码味十分钟

• 步骤 9：

  

  最后加入本人自制的蒸肉米粉和高汤拌匀

• 步骤 10：

  

  摆入盘中，放进高压锅，冒气后开始计时，大火蒸13至15分钟（普通蒸锅蒸20分钟）

• 步骤 11：

  

  蒸好后趁热撒上葱花即可