芒果酸奶慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称量好所有材料。

• 步骤 2：

  

  消化饼干放在东菱无线绞肉机绞成细末。

• 步骤 3：

  

  黄油隔水融化，把黄油倒在饼干碎中，搅拌至无干饼干。

• 步骤 4：

  

  把搅拌好的饼干碎倒入模具中，压平压实。放在冷藏室冷藏一刻钟。

• 步骤 5：

  

  芒果去皮取出果肉，放入酸奶、白糖，搅拌至酸奶糊。

• 步骤 6：

  

  牛奶放在锅里小火加热至边缘冒泡，吉利丁片在凉水中泡软之后捞出控干水分放入牛奶中，搅拌至融化。

• 步骤 7：

  

  把牛奶倒入酸奶糊中，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  把酸奶糊倒入模具中，放入剩下的芒果丁。放入冰箱冷藏凝固。

• 步骤 9：

  

  凝固之后便可脱模开吃啦！