快手菜 萝卜丝炒粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前半小时，粉丝冷水泡发。

• 步骤 2：

  

  萝卜刨去外皮后切丝，撒少许盐，杀出一些萝卜里的水分。

• 步骤 3：

  

  静置约十分钟左右，然后把萝卜里的水分滗干净。

• 步骤 4：

  

  青蒜切段。

• 步骤 5：

  

  起油锅，先把蒜白段放入爆香，再倒入萝卜丝，翻炒至变软（也可以稍微盖一下锅盖）。

• 步骤 6：

  

  接着把泡发好的粉丝和蒜叶倒入。

• 步骤 7：

  

  加入生抽、蚝油和少许白糖，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  出锅装盘。

• 步骤 9：

  

  OK！