菠菜鸡蛋饼，孩子长高季必备的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.菠菜清洗干净，放入开水中焯1分钟捞出沥干水分；

• 步骤 2：

  

  2.沥干水分的菠菜切碎末；

• 步骤 3：

  

  3.菠菜碎加入鸡蛋、面粉、鲜菇粉搅拌均匀备用；

• 步骤 4：

  

  4.锅加热，刷上油，把菠菜糊倒入锅中，煎至定型后翻面继续煎，直至两面金黄即可。