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步骤 1：
豆角切成段
步骤 2：
茄子切成条，焯水
步骤 3：
把蒜瓣放油爆香，倒入豆角放盐、味极鲜翻炒至断生，开倒入茄子，继续翻炒，放小米辣、耗油再次翻炒入味既成。
拌茄子
刀鱼焖茄子
鱼香茄子
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茄丁拌面
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经典红烧茄子
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