惊蛰到、春雷响、万物生长。
一场春雨过后，香椿齐齐上市了。
在我们这个小地方，
看见香椿和鹅蛋一起出现，
就知道，春天真的来了～
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步骤 1：
准备一把香椿，洗干净，沥干水。
步骤 2：
准备一只鹅蛋。
步骤 3：
把香椿切碎、敲入鹅蛋。
步骤 4：
倒入2.5ml六月鲜酱油。 这个酱油加入后，就不要再调入盐了。
步骤 5：
搅拌好蛋液。
步骤 6：
平底锅内倒油烧至六成热，倒入搅拌好的蛋液。
步骤 7：
大火定型后，中小火煎。
步骤 8：
一面煎至金黄后，翻面煎另一面。
步骤 9：
然后起锅，装盘，开吃～
