泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清水、黄油、奶粉煮开 筛入低筋面粉 把面粉炒熟关火晾一下

• 步骤 2：

  

  分次加入蛋液3个鸡蛋可能不会全部加入 看面糊的状态 太稀了挤不成形

• 步骤 3：

  

  装入裱花袋挤成小份

• 步骤 4：

  

  210度预热烤箱3分钟 中格上下火200度8分钟 膨起来转180度20分钟

• 步骤 5：

  

  拿出来晾凉

• 步骤 6：

  

  底部搓小洞

• 步骤 7：

  

  淡奶油加糖打发

• 步骤 8：

  

  挤入奶油

• 步骤 9：

  

  泡芙出炉放一会就软了