虾米炒海带的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去适量的干海带丝，用水泡开，大概泡了有两个小时左右就差不多了。

• 步骤 2：

  

  蒜头去皮切片，小米椒也切一下，我这小米椒是买了放在冷冻里面的，需要的时候拿出来，这样保存出来的也很新鲜。

• 步骤 3：

  

  虾米

• 步骤 4：

  

  虾米用水冲洗干净，有人觉得虾米不需要洗，会把鲜味洗掉，其实我们经常看到虾米在晾晒的时候，有的都是洒在地上，什么的，我觉得不干净就必须要洗一下。

• 步骤 5：

  

  电陶炉烧热油锅，放入小米椒和蒜。

• 步骤 6：

  

  倒入泡好的海带丝煸炒一下。

• 步骤 7：

  

  然后倒入虾米。这道菜不需要加盐和味精了，只要放一丢丢的糖就可以了。

• 步骤 8：

  

  成品