黄豆炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材，黄豆需要提前一晚浸泡，也可以在菜市场直接买有一点点出芽的黄豆更好。不是发好的黄豆芽哈，就是刚刚探出芽那种。

• 步骤 2：

  

  看一下配料表主要是绿豆蛋白，纯植物配方，0抗生素，0胆固醇。味道和营养却和鸡蛋一样。

• 步骤 3：

  

  凉水下锅，水开再煮两分钟左右。

• 步骤 4：

  

  沥干水分

• 步骤 5：

  

  锅烧热，放入花生油倒入植物蛋。

• 步骤 6：

  

  炒熟。

• 步骤 7：

  

  是不是不告诉你根本看不出是植物鸡蛋？

• 步骤 8：

  

  热锅凉油，放入葱蒜爆香

• 步骤 9：

  

  倒入沥干水分的黄豆

• 步骤 10：

  

  加入一勺生抽，一勺老抽

• 步骤 11：

  

  放入炒好的植物蛋

• 步骤 12：

  

  鸡蛋块儿大的地方拿铲子切碎。

• 步骤 13：

  

  给盐就可以出锅了。

• 步骤 14：

  

  撒点小香葱，装饰一下。

• 步骤 15：

  

  好吃又下饭

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  我最爱吃的菜，配上我最爱的盘子，午饭心情很美丽。

• 步骤 18：

  

  要不要动手试做一下？