双椒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：调味牛肉、大圆青椒、红椒、胡萝卜、大蒜。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜起丝、青椒红椒切丝3大蒜切片、干辣椒剪成小段备用。

• 步骤 3：

  

  锅内放油，油热后放入干辣椒和花椒煸香。

• 步骤 4：

  

  放入牛肉丝煸炒，我买的是半成品调味牛肉丝，不用放任何调味料。

• 步骤 5：

  

  牛肉煸炒约2分钟左右，炒熟后盛出备用。

• 步骤 6：

  

  锅内放油，油热后放入大蒜炒香。

• 步骤 7：

  

  放入胡萝卜丝煸炒约2分钟。

• 步骤 8：

  

  放入青椒翻炒几下。

• 步骤 9：

  

  放入红椒翻炒。

• 步骤 10：

  

  加2勺清水，继续翻炒。

• 步骤 11：

  

  青红椒炒软后加适量生抽、盐、白糖调味后，翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  放入炒好的牛肉丝翻炒。

• 步骤 13：

  

  炒匀后即可出锅。

• 步骤 14：

  

  装盘享用吧！